小龍女嘰哩呱啦

最近上市場買菜，發現香菜真是便宜得要命！

一大把才10塊錢，

真的好大一把哦！一個銅板硬幣可以讓一個小家庭煮上好幾餐耶！

但香菜屬於提香的香料植物，用量其實不是很多，

但存放在冰箱裡，它又總是很容易變黃變黑，雖然說它很便宜，

因為我的媽媽非常會料理，所以相對女兒-我也多少會煮一些，

但對於烘焙這一塊，我真的不是很懂，吃可能比較懂吧！哈哈)))))))

有時也只是上網找些食譜玩玩，對於西式烘焙真的涉略不深……

之前也想報名上課，但…不知道為什麼…坊間的烘焙課貴得嚇死人呀！

學費貴，材料費也貴，所以…偶爾去玩個幾堂還ok…常常就不行了！><"

最近真是DIY上癮了！

昨天FB分享我自製菜頭粿成功，得到大家不少迴響，

呵呵~~今天就應大家要求，來個做法大公開哦！

其實在我還沒自己做菜頭粿之前，

我也覺得這種古早味的東西，好像是婆婆媽媽那年代才會自製的手藝，

最近食安問題一堆，天天都有每日一爆，

大家都等著看哪一間大廠又出包。

這些商人真的很惡劣，要吃進肚子裡的東西更要有良心製作呀！

這個年頭…真不知道還有什麼能相信，

沒有爆料出來的也不代表它安全，而是它還沒被爆料吧！><"

最近季節進入秋天，

雖然偶爾還是覺得很熱，但有時隔了一天氣溫又會驟降，

這種涼涼的天氣，就讓人忍不住想吃熱呼呼的鍋類呀！

人家說肚子餓時，千萬別亂開電視，尤其別亂看美食節目，

但我明明只是看到韓綜的「花漾爺爺」節目中，提到了「韓式大醬鍋」，

減肥路上一直有一群壞朋友，三不五時就約出來吃飯，瘦身計劃總是一直delay，

一向維持還ok的身材，在今年冬天整個大走山，

連龍哥都看不下去，給了我一個「八戒」的封號！！！><"夠狠！

每次總是不斷給自己機會，老是豪氣萬千地說：「好！吃完這餐~明天一定減肥！」

但…哈哈哈…你們知道的嘛！(有一就有二，有二就有三，完全已經沒有羞恥心了！)

今年清明節沒回台中掃墓，

我居然一時興起，早上做了咖哩可樂餅，下午又做了蔥油餅，

搞了一整天，完全是料理Day，搞完我人都虛脫了！

我跟龍哥說，我的廚房裡需要一張椅子呀！站了一天~~><

不過DIY蔥油餅真的很簡單，也很有成就感，大家有空一定要試試呀！

今天要來分享泰國料理課的上課實況，

這次學習的有涼拌青木瓜、海南雞飯、泰式酸辣湯三道菜，

今天先分享上課內容，作法等哪天我實際操作時再來分享哦！

本來是想去巧思上烘培課，但學費實在太貴不敢輕易下手，

看到有單堂的泰國料理課招生，

連續2星期都是超級大好日，忙著接case的我好久沒盡到家庭主婦的本份了！

週休2日兩天據說都是又溼又冷的天氣，知道出門七逃無望後，

決定這兩天乖乖待在家裡當煮飯婆，

趕在林來瘋開打前回家，我可是一早就殺去大市場採買，

好好給龍哥跟翔補一下囉！

這一週我們又回台中了！

也許…接下來幾週…我們會週週回去！

連續幾次都是回大肚婆家，我已經好久沒回娘家，

所以週六中午就先回去吃娘家媽媽的料理，

好懷念呀！我如果住台中，應該很難瘦下來吧！媽媽煮的菜就是好吃呀！

寶貝這次過年因流行性腸胃炎住進了醫院，

幼稚園我給他請了一個月的假，

打算養好他的身體，也把掉了2-3公斤的肉肉給長回來，

所以最近因為寶貝在家，我又開始認真煮飯了！

寶貝不再拉肚子，所以飲食也從清淡中恢復正常，

冬天最讚的事就是喝碗熱呼呼的雞湯，

平時我都去市場買土雞回家煮，

想想好一陣子沒逛統一生機超市，

而且也蠻懷念它家黃土雞的滋味，所以…某天出門就順路繞過去囉！

網路也可以訂，

今天要分享的早餐…也是簡單又好吃哦！

上次發九陽豆漿機文時…分享的豆渣餅居然大受好評耶！

於是…這次我加了一堆料…做了加料版的豆渣餅，

呵…看了是不是流口水呢？！！

前陣子我也敗了一個寶迪鍋，這在主婦界可是赫赫有名，

除了好用深受推崇外，它的價格屬於非常不親民。

上次去高雄逛漢神巨蛋時，一下地下室就看到它的櫃，我馬上帶龍哥去了解行情…^^

果然…百貨公司的價格真讓人買不起，

28cm木柄深炒鍋，原價九仟多，打完折也還要七仟多，

平時開伙除了看我忙不忙外，也要看心情，

偶爾會幫龍哥準備愛心早午餐，

但如果遇到週末假日，通常我都會好好認真準備的啦！

畢竟假日沒排case，時間也較充裕，如果還不準備就太混了…^^

自從龍哥前陣子騎摩拖車，停紅綠燈被撞，

我煮了那鍋鱸魚湯之後，我的煮飯婆日子又開始了…

雖然自己煮飯很累人，

可是…煮的都是自己愛吃，東西也少油低鹽，衛生又健康，

而且看龍哥跟翔吃得滿足…我也會覺得很值得！^+++^

出嫁的女兒…最期待的時刻是何時？

當然就是回娘家的時候囉！

回娘家渡假+給媽媽疼…真是棒透了啦！

娘家媽媽的一手好廚藝，是人人知曉，

我愛吃辣…

龍哥從不會吃辣，到現在也超愛吃辣，

就連寶貝翔…偶爾吃到辣的東西…看他也像沒事一樣！

最近天氣爆熱，為了增加食慾，打算中午來做個韓式辣拌飯…^^

結婚後…每次回娘家總是特別期待，

娘家媽媽的手藝可是不輸外面餐廳大廚呢！

去年分享老媽的初二回娘家菜色後，深受大家歡迎，

現在…再把去年的菜色po上來，讓大家流流口水，回味一下吧！^^